Comienzan las VI Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros en La Playa de Las Arenas.
Del 2 al 17 de Noviembre podrás disfrutar de la mejor gastronomía, con el arroz marinero como plato estrella en la Playa de Las Arenas.
En dos días comenzamos por sexto año consecutivo nuestras VI Jornadas de Arroces Marineros en la Playa de Las Arenas com importantes novedades; desde nuestra nueva imagen, hasta nuevas propuestas por parte de los establecimientos hosteleros que se suman a ellas.
Las jornadas fueron presentadas el pasado jueves 24 de Septiembre en el Hotel Balneario Las Arenas por Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turismo, Joan Carles Cambrils, Subdirector de la Fundación de Turismo Valencia, Jose Miguel Bielsa, Presidente de La Asociación de Empresarios y Hosteleros de Playa de Las Arenas, Josep Bernabéu Mestre, Catedrático de Historia de la Ciencia y Director del Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA y Carlos Boga, Director del Hotel Las Arenas.
Como afirmó nuestro Presidente, José Miguel Bielsa: “Un año más, y podemos decir con orgullo que ya son 6, nuestros establecimientos ofrecerán lo mejor de sus fogones para que nuestros visitantes degusten los menús especialmente preparados para la ocasión, poniendo en valor la cultura del arroz marinero. Por ello, tenemos que agradecer el esfuerzo de las instituciones y empresas que han colaborado, para poner en marcha las VI Jornadas”.
Por su parte, el Secretario Autonómico de Turime, Francesc Colomer, resaltó “la importancia de celebrar estas acciones para poner en valor nuestros productos autóctonos, la gastronomía y la tradición culinaria que nos aporta diferenciación en un mercado cada vez más global, incidiendo sobre nuestra singularidad y autenticidad” Colomer ha explicado que desde Turisme Comunitat Valenciana “estamos trabajando para impulsar el turismo gastronómico vinculado al territorio, centrado en la identidad de nuestra cocina local, basada en la sostenibilidad, el paisaje y nuestras tradiciones, y por ello hemos creado la marca L’Exquisit Mediterrani”. Francesc Colomer ha destacado que “a través de L’Exquisit Mediterrani trabajamos para poner de relevancia la calidad extraordinaria de nuestro territorio y modo de vida porque la gastronomía es un producto transversal que enriquece todo el catálogo de productos turísticos que ofrece al visitante la Comunitat Valenciana”. Así, ha señalado la importancia de la gastronomía como motor impulsor del turismo y como elemento “con capacidad para garantizar al visitante una experiencia única e inolvidable”.
Durante su participación, Joan Carles Cambrils, Subdirector de la Fundación de Turismo Valencia ha afirmado que las Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros de la Playa de las Arenas vienen a reivindicar todo lo que la gastronomía aporta a nuestra cultura. Un evento que aúna modernidad y tradición, en torno a nuestra extraordinaria capacidad de elaborar arroces. “Con la cocina de calidad como bandera seducimos, a través del paladar, a los visitantes y les mostramos una ciudad que apuesta por otros valores como deporte o cultura”.
Por su parte, el Catedrático de Historia de la Ciencia y Director del Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA, Josep Bernabeu Mestre, ha resaltado en sus palabras la necesidad de transmitir el conocimiento gastronómico, aportando información sobre la creación, los objetivos y las actividades desarrolladas por la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico de la Universidad de Alicante y por el Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA. “Iniciativas como esta ayudan a poner en valor el patrimonio gastronómico valenciano, la cultura alimentaria mediterránea y su condición de alternativa sostenible de producción y consumo. Se trata de hacer compatible tradición e innovación e intentar condimentar nuestros hábitos alimentarios con el saber y el sabor de nuestras tradiciones gastronómicas, tal como con los arroces marineros que con tanto acierto se promocionan en estas VI Jornadas que promueve la Asociación de Empresarios de Hostelería y Balnearios de la playa de las Arenas”
En nuestras jornadas podrás disfrutar de un arroz marinero distinto, elaborado por cada uno de los establecimientos participantes, con un precio desde 25€ según restaurante. Las diferentes propuestas puedes verlas en nuestra “Guía de Menús” que está disponible en numerosos puntos de la ciudad, en cada establecimiento participante y que también puedes descargarla pinchando aquí.
Además, el 14 de Noviembre el Hotel Las Arenas acogerá una jornada llena de experiencias. Con el fin de contribuir con el objetivo de Turisme Comunitat Valenciana, uniremos MAR Y TIERRA en un evento que tendrá como hilo conductor nuestros productos de proximidad.
En esta VI edición participan los restaurantes, Balandret, Destino 56, El Coso del Mar, Gabbeach, L’Estimat, La Muñeca, La Pepica, Las Carabelas, La Paz, Marina Beach Club, Panorama, Portolito, Rte. Sorolla, del Hotel Las Arenas, Rte. Tridente, del hotel Neptuno y Vivir sin Dormir.
Las VI Jornadas gastronómicas de arroces marineros han contado con el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana, así como con el patrocinio de Hotel Las Arenas, Heinekenn, Arroz Dacsa y Bodegas Nodus. Y con las colaboraciones de Aceite de las Heras, Corvina REX Frescamar, Carmencita, Frutas Alabau, Japofish, Muñoz Bosch, Montecelio (Cafento), FASCV, Cubellspubliregals, UNIPRO, Gin VLC y Parking paseo de Neptuno, que ofrecerá descuentos en el aparcamiento a quienes consuman el menú de las Jornadas.
